Салат с капустой, перцем и лимоном.

Правильное питание для похудения включает в себя и салаты. Питаясь ими, организм получает необходимые витамины и вещества. При этом необходимо придерживаться планомерной системы: тратить больше энергии, чем употреблять.

Салат для похудения. Летний с яблочным уксусом.

Для приготовления нужны самые обычные овощи: Два огурца, два помидора, половинка луковицы, чайная ложка яблочного 5% уксуса или чуть больше по вашему вкусу и немного соли. Огурцы и помидоры нарезать кубиками или соломкой, а лук измельчить. Теперь откроем секрет, как могут вам помочь ингредиенты салата:

Огурцы содержат множество полезных элементов таких как калий, кальций, железо, фосфор, йод, ряд витаминов. Так же из-за высокого содержания воды огурцы имеют низкую калорийность. Но, при этом, обладают рядом лечебных свойств, повышают аппетит и помогают усвоению пищи. Использование огурцов в вашем рационе поспособствует выведению воды из организма. Улучшит ваше самочувствие. Окажет положительное влияние на работу сердца, печени и почек. Одно из главных преимуществ огурца — тартроновая кислота. Она мешает углеводам превращаться в жиры и помогает в процессе пищеварения.

В клетках помидоров содержатся фруктоза и глюкоза. Большинство элементов из которых состоят огурцы входят и в состав помидоров с добавлением фосфора, бора, магния, натрия, марганца, железа и т.д. К тому же и витаминов в помидорах больше, чем в огурцах. Несколько видов естественных кислот и самое ценное антиоксидант — ликопен. У ликопена много важных свойств. Он снижает риск заболеваний сердца и препятствует возникновению раковых опухолей. Самое удивительное, что помидоры являются натуральными антидепрессантами из-за повышенного содержания триптофана, а так же способствуют улучшению цвета лица и омоложению кожи.

Лук от семи недуг. Это выражение знакомо всем с детства. Лук обладает сильными бактерицидными и антисептическими свойствами. Поэтому его можно использовать для профилактики многих заболеваний от простуды до цинги. Лук-порей хорошо помогает бороться с ожирением и отложением солей.

Яблочный уксус может помочь в похудении. Он способен понижать аппетит, активизировать обмен веществ и активно участвует в ращеплении жиров и углеводов. Кроме применения в кулинарии у яблочного уксуса еще очень много полезных свойств. От профилактики ряда заболеваний до косметического применения.

Салат для похудения . Капуста с перцем.

Чтобы приготовить этот вкусный и необычный салат нам потребуется четвертинка белокочанной капусты среднего размера, 2 красных болгарских перца и половинка лимона. Капусту нашинковать по вашему усмотрению и, просыпав солью, оставить примерно на пол часа чтобы она дала сок, а потом немного помять её руками или деревянной ложкой.

Салат для похудения с капустой и перцем.

Салат для похудения с капустой и перцем.

Перцы разрезать на небольшие полоски, а лимон на очень мелкие кубики вместе с кожурой. Из специй можно добавить немного молотого белого перца. А теперь поясним, почему салат должен быть именно таким. 

Салат для похудения с капустой и перцем.

Салат для похудения с капустой и перцем.

Белокочанная капуста обладает многими полезными свойствами, в том числе и косметическими. Но нас сейчас интересуют кулинарные достоинства капусты. По содержанию витаминов капусту смело можно ставить на одно из первых мест: витамины С, провитамин А, В6, В3, В2, В1, К и витамин U, который служит для профилактики появления язвы желудка. Капустный сок помогает снижать вес и очищает кишечник. 

Салат для похудения с капустой, перцем и лимоном.

Салат для похудения с капустой, перцем и лимоном.

Должен сказать, что в красном болгарским перце содержится больше витамина С, чем даже в лимонах и смородине. Каротин (Витамин А), Р, а так же группа витаминов В. Минеральных элементов тоже в избытке: это соли натрия и калия, йод, цинк, фосфор и магний, железо, кальций. Список можно продолжить. Все это помогает укреплять сосуды, улучшает кожу и рост волос, помогает при небольших проблемах с ногтями, а так же очень полезен людям с сахарным диабетом. К тому же, так же как и помидоры, болгарский перец может улучшать самочувствие при депрессивном состоянии и помочь преодолеть упадок сил.

Скорее всего вы уже слышали о пользе лимона. Но в последнее время стало модным применять лимон и его сок в разных диетах. Во-первых, лимон хорошо притупляет чувство голода. Во-вторых, в мякоти и кожуре содержится просто огромное количество витаминов и полезных минеральных веществ. В-третьих, органические кислоты, которых в лимоне в избытке, помогают при расщеплении жиров в нашем теле и способствуют улучшению обмена веществ. На самом деле говорить о пользе лимона можно бесконечно. Поэтому, мы советуем вам использовать лимон не только в этом салате, но и добавлять его в привычные вам комбинации овощей. 

Салат с капустой, перцем и лимоном.

Салат для похудения с капустой, перцем и лимоном.

Молотый белый перец менее жгучий, чем чёрный и обладает более изысканным вкусом. Белый перец ускоряет обмен веществ, улучшает нервную систему, может снимать раздражение и повышает стрессоустойчивость. Обладает противомикробным и антибактериальным действием. Способствует очищению организма от токсинов и стимулирует кровообращение, в том числе снижает риск возникновения проблем с сердцем. К тому же, его можно использовать для профилактики простудных заболеваний. 

Салат для похудения. Морковно-яблочный с орехами.

Салат очень прост в приготовлении. Потребуется две морковки, одно большое яблоко и немного грецких орехов. Морковь и яблоко натереть на мелкой тёрке, а ядра грецких орехов измельчить ножом или в блэндере. Салат не нуждается в дополнительных специях и может служить как предварительным блюдом, так и десертным. Желательно есть его сразу после приготовления поскольку яблоки после повреждения кожуры быстро окисляются.

Самое интересное, что официально морковь считают как овощем, так и фруктом, производя из неё варение. Список полезных веществ, которые содержаться в моркови почти бесконечен. От бета-каротина, который улучшает работу лёгких, до целого ряда микроэлементов: калий, железо, фосфор, магний, йод, хром, цинк и т.д. Присутствуют эфирные масла, которые придают ей неповторимый аромат. Употребление моркови может нормализовать зрение, улучшить состояние кожи и дёсен. Особенно хорош такой салат при авитаминозе и малокровии, которые часто сопровождают неправильные процессы похудения. Морковь регулирует углеводный обмен, активизирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, что очень хорошо помогает правильно питаться чтобы похудеть.

Одно из важных свойств яблок — снижение уровня холестерина. Это становится возможным из-за содержащегося в яблоках пектина. У яблок множество диетических свойств, что очень хорошо при расстройствах пищеварения. При выборе яблок для салата нужно учитывать несколько факторов. Например, мы советуем не использовать кислые сорта яблок людям с заболеваниями желудка и повышенной кислотностью. В таких случаях лучше применять для диет красные яблоки. И наоборот, людям у которых кислотность понижена, следует использовать именно кислые зелёные сорта яблок, поскольку они помогут в пищеварении. Список содержащихся в яблоках витаминов и полезных минералов так велик, что мы не будем перечислять их, чтобы вас не утомить. Но следует помнить, что яблоки хороши как для диет, так и как профилактическое средство ряда заболеваний. Зелёные сорта хорошо применять при гастрите и подобных проблемах. А красные могут служить заменителем сахара из-за повышенного содержания содержания фруктозы.

Ядра грецких орехов богаты жирами, которые смогут частично удовлетворить дневную норму. Так же в них много белков и углеводов. Витамины Р и К, и несколько полезных аминокислот, например: аспарагин, серин, цистин, фенилаланин, валин и т.д. Но, самое важное — это жирное масло, которое состоит из глицеридов олеиновой, линолевой, стеариновой, линоленовой и пальмитиновой кислот. Все это крайне благоприятно влияет на метаболизм и помогает заменять те продукты, которые не рекомендуется использовать в процессе похудения.